Je mange mes fruits et légumes de saison

Aurore

Manger des fruits et des légumes de saison et surtout manger local... Voilà ma bonne résolution de début d'année. Manger mieux quoi. Un an déjà ! Je vous livre ici mon retour d'expériences !

Mes nouvelles habitudes
Je mange local, bio et de saison !

“Je mange mes fruits et légumes de saison et en local !
Voilà ma bonne résolution du début de l’année 2019. Un an déjà !
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Ha ! les périodes de fêtes, cette période sacrée des nouvelles bonnes résolutions… He bien des fois… Elle peut être pratique cette période !
Presque un an plus tard, il est temps de faire le bilan. Globalement, je dois bien avouer que le pari est gagné ! Je vous raconte toute cette transition dans ce nouvel article.
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Et qui dit période des fêtes, dit cadeaux !
Et bien vous trouverez le mien à télécharger tout en bas de cette page 😉”

VivrArdenne - fruits et légumes de saison

De nouvelles résolutions

Comme je vous le disais juste dessus, le nouvel an est toujours une bonne excuse pour un nouveau départ. On est tous, tous plein de bonnes initiatives. Pour la nouvelle année 2018, notre bonne résolution avec Gillou, a été la réduction de notre production de déchets. 🗑

Cette nouvelle façon de consommer Zéro Déchet nous a considérablement ouvert les yeux sur les travers de notre société. Et c’est là aussi que l’on se rend compte des travers de cette société. Les méthodes de consommation instaurées lors de la seconde moitié du 20ème siècle ont fait beaucoup de mal à l’environnement ! Je ne vous apprends rien… Les industriels ont inséré dans la tête des pauvres quidams que nous sommes, qu’il était possible de consommer de tout et tout le temps. 🤯

Un gros travail attend notre génération et celles à venir. Un retour à une vie plus slow ! Et où la consommation respecte la saisonnalité des produits. Nous avons tous la possibilité d’agir pour l’environnement, il suffit juste de respecter quelques petites règles. 📝

D’ailleurs, tout est fait aujourd’hui pour mieux consommer en local. Tu connais les Marchés de Producteurs de Pays ? Retrouve ici cette expérience !

Commençons d’abord par les fruits et légumes

En 2017, Ipsos lance le baromètre saisonnier des fruits et légumes frais et de la pomme de terre. Mille français de plus de dix-huit ans ont été interrogées sur leurs habitudes de consommation. Une première vague a questionné l’ensemble du panel sur l’impact de la saisonnalité dans leurs choix. Un peu plus de 50% des répondants se sentent concernés par la saisonnalité de leurs fruits et légumes. 🍓

Chaque fruit et légume connaît une saisonnalité de production particulière et spécifique.

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Tous les jardiniers le savent bien. Par contre, parfois faire son propre jardin est juste impossible. Pas de place, manque de temps.. les raisons peuvent être nombreuses. Et pourtant, cela reste le summum de la consommation responsable.

Mais heureusement, des alternatives existent !

Moi même, je vous avouerai que je n’ai pas le temps de faire mon propre jardin. Ma seule production perso concerne les oeufs de mes poules, mais pas de légumes chez nous. Bien que mon Mômon m’apporte régulièrement de bons légumes frais et bio de son jardin 🥰

Du coup, avant d’acheter mes fruits et légumes, je ne peux plus m’empêcher de me poser ces quatre questions ⁉️

Mes fruits et légumes sont-ils ?

De saison ?
Sont-ils locaux ?
Bio ?
Sont-ils suremballés ?

Une nouvelle façon de consommer nos fruits et légumes de saison.

Selon le même sondage Ipsos, on apprend que 68% des français achètent leurs fruits et légumes en grandes surfaces !

Sept français sur dix achètent leurs fruits et légumes en grandes surfaces !

Ça se comprend ! Le supermarché reste ultra compétitif tarifairement parlant. Mais du point de vue de la qualité du produit ? Et du point de vue de l’environnement ? Pesticides, OGM, empreinte carbone… Que voulez vous pour vos enfants demain ? 🥺

Je ne veux absolument pas faire culpabiliser qui que ce soit, ce n’est pas mon but. Mais n’est-il pas temps de prendre conscience des choses ?

Avec notre nouvelle façon de consommer, Gilles et moi ne mettons plus du tout les pieds dans les rayons cosmétiques, on fait tout maison (gels douche, test de lessives, etc…)
Du coup on réalise de substantielles économies. Ça coûte juste un bras un gel douche, quoi ! Et pour rappel, toutes les nombreuses substances de 💩 pour vous et l’environnement que l’on peut trouver dans ces flacons !

Pourquoi ne pas réinvestir l’argent économisé dans des fruits et légumes et autres produits plus qualitatifs pour votre santé et l’environnement ?

Maintenant, mes légumes viennent du « Légumatic » du coin. Ils sont produits Aux jardins de Bulson, et sont toujours frais du jour.

En plus d’être bio et de saison, il suffit que je prenne mes sacs en tissu réutilisables et mon achat devient Zéro Déchet !

Oui ! C’est plus cher. Mais c’est tellement meilleur ! Et pour notre budget, tout s’équilibre avec les méthodes citées ci-dessus 💰

Mon cadeau pour vous !

A notre échelle, on peut limiter notre impact sur l’environnement. Il y a juste à s’intéresser d’un peu plus près, à la provenance de nos aliments, et à leur saisonnalité. C’est le début d’une consommation responsable et respectueuse de notre planète. On en a qu’une ! 🌍

Du coup, pour vous donner un coup de pouce dans votre consommation quotidienne de fruits et légumes de saison, je vous propose le calendrier complet des fruits et légumes de saison en France. En accord avec les magasins BioCoop !